Zita tagliata

Les Zite Tagliate appartiennent à la famille des pâtes sèches, à coupe droite, lisses et sont originaires de l’Italie méridionale. Elles ont un diamètre d’environ 8,3 mm, une longueur moyenne de 48 mm et une épaisseur qui varie de 1,10 à 1,20 mm.