Les pâtes alimentaires
Plus de 580 variétés de pâtes du monde entier
“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin
Gnocchi napoletani
En forme conique, inspirées dans la forme aux classiques gnocchi avec les pommes de terre
Le terme “gnocco” viens du lombard knohha, qui signifie noix et noeud , qui en rappellent la forme.
Provenance : Elles viennent de la Campanie
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