Canneroni lisci / Cannaroni lisci

De forme cylindrique, de l’extérieur raillé et à coupe droite

Origine du nom: dit aussi “cannaroni”.
Le nom fait allusion à la particulière forme qui rappelle une grosse canne,
ou aussi la gorge (“cannarone” en napolitain”)

Provenance: leur origine géographique n’est pas certaine,
on présume qu’ils soient originaires de la Campanie