“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Vermicellini


Les Vermicellini proviennent de l'Italie méridionale et de Naples en particulier; ils appartiennent à la famille des pâtes sèches et longues. Ils ont une section ronde avec une épaisseur variable de 1,75 à 1,80 millimètres.