“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur” Theodore Zeldin

Penne piccole rigate


Variante du penne, tube plus étroit strié
Les Penne piccole rigate (les petites penne cannelées) appartiennent à la famille des penne.
 Leur diamètre est d'environ 5 mm, leur longueur d'environ 31,5 mm et
 l'épaisseur de 1,13 à 1,23 mm.